Téléphone

06 38 70 03 02

Adresse

15 rue Pascal Marie Agasse

Perpignan

    mobile logo

    Nos Services

    NAPPAGE, OPEN BAR
    COCKTAILS, VIN D’HONNEUR

    Toutes les prestations sont possible
    Ce que vous souhaitez, nous l’effectuons.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nappage & vaisselle

    Vaisselle rendu sale, nappage en sus 11€/pers. Pour les menus classiques – Inclus équipe, service, cuisine jusqu’au
    dressage de l’open bar (exemple : de 19h à 1h du matin) – Sera en supplément de dépassement d’heure 25€/serveur.
    Plusieurs formule vaisselle disponible

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    VAISSELLE DE BASE (repas)

    1 flûte
    1 grande assiette
    Couvert de table inox
    Tasse et sous-tasse
    Verre à vin rouge
    2 petites assiettes
    Petite cuillère
    Verre à eau

    VAISSELLE LUXE (cocktail+repas)

    1 flûte
    1 grande assiette
    Couvert de table inox
    Tasse et sous-tasse
    1 verre à jus
    2 petites assiettes
    Couvert à fromage inox
    Verre à vin rouge
    Petite cuillère
    Verre à eau
    1 flûte

    VAISSELLE PRESTIGE (cocktail+repas)

    1 flûte
    1 grande assiette
    Couvert de table inox
    Tasse et sous-tasse
    1 verre à jus
    3 petites assiettes
    Couvert à fromage inox
    Verre à vin rouge
    Petite cuillère
    Verre à eau
    Couvert à poissons
    1 verre à vin blanc
    Couvert à entremet
    1 flute

    Équipe

    Inclus équipe, service, cuisine jusqu’au dressage de l’open bar (exemple : de 19h à 1h du matin)
    Sera en supplément de dépassement d’heure 25€/serveur.

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    COCKTAIL

    Mise en place et service 3 h et 1 serveur pour 50 pers

    BUFFET

    Mise en place des tables (nappe et couverts) 2h et service 6h, compter 1 serveur pour 40 pers

    REPAS

    Mise en place des tables (nappes et couvert ) 2h et service 8h, compter 1 serveur pour 30 pers

    Open bar

    Il faut compter 1 serveur pour 30 personnes
    L’open bar (exemple : de 19h à 1h du matin) – Sera en supplément de dépassement d’heure 25€/serveur.

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    TYPE DE BOISSONS

    Il ne s’agit pas de servir que des alcools forts au cours de la soirée, surtout si vous voulez maîtriser l’enthousiasme de vos invités ! Pensez à la bière en choisissant par exemple une bonne bière artisanale produite dans la région, ou encore du vin, ce qui vous permet de recycler les bouteilles en trop du repas. Prévoyez aussi un ou deux alcools forts (rhum et gin par exemple), avec leur déclinaison de cocktails. Les serveurs proposeront toujours de l’eau, un jus de fruit ou un cocktail sans alcool.

    COCKTAIL SPÉCIAL MARIAGE

    N’hésitez pas à faire dans l’originalité en proposant avec la complicité de votre barman un cocktail spécialement conçu pour l’occasion ! Celui-ci pourra être à base de champagne, de vodka ou tout autre alcool de votre choix auquel vous ajouterez des saveurs de votre convenance. Vous n’avez plus qu’à baptiser votre cocktail et à le proposer en produit star de l’open bar ! Celui-ci doit d’ailleurs se fonde dans le décor, ainsi, si vous avez choisi une décoration de mariage champêtre, pensez aux bottes de foin et aux matériaux naturels.

    Cuisine & service

    Inclus équipe, service, cuisine jusqu’au dressage de l’open bar (exemple : de 19h à 1h du matin)
    Sera en supplément de dépassement d’heure 25€/serveur.

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    SERVICE

    COCKTAIL : mise en place et service 3 h et 1 serveur pour 50 pers
    BUFFET : mise en place des tables (nappe et couverts) 2h et service 6h, compter 1 serveur pour 40 pers
    REPAS : mise en place des tables (nappes et couvert ) 2h et service 8h, compter 1 serveur pour 30 pers

    CUISINIER REPAS

    Mise en chauffe et service 4h et 1 cuisinier pour 100pers
    Serveurs et cuisiniers à 30€ de l’heure ,départ des serveurs après le café , possibilité de garder un serveur pour un open-bar.
    N’hésitez pas à demander conseil ,tous ces renseignements seront à affiner

    ATELIERS

    Mise en place des ateliers, prévoir un cuisinier par atelier.
    Les ateliers sont planxa, découpe jambon, huîtres, foie gras, magret, gambas